Lehttaigna küpsetised on uskumatult maitsvad, kuid kodus taina valmistamine on tülikas ja aeganõudev. nüüd on riiulitele ilmunud valmis külmunud tainas. Mõlemad on pärm ja mitte pärm.
Puff keeled
Kõige lihtsam ja kiirem lehttainast valmistatav asi. Keelte jaoks sobib mitte pärmitaigen. Piserdage laud jahuga ja asetage külmutatud tainas. Kui see sulab, rulli tainas taignarulliga 0,5–1 cm paksuseks kihiks, puista peale granuleeritud suhkrut, suru see kergelt taignarulli abil tainasse. Lõika terava noaga ristkülikuteks või ribadeks. Kuumutame ahju 180 kraadini. Määri küpsetusplaat päevalilleõliga ja pane keeled peale, pane ahju. 15-20 minuti pärast on õhukeeled valmis.
Juustupunnid
Puffide jaoks võta pärmitaigen, lase sulada. Sel ajal, kui tainas sulab, küpseta juust; puhmikute jaoks on parem võtta kõvasid sorte. Hakkime juustu lauale, mille kuubikud on 0,5 * 0,5 * 3 cm, ära riivige, muidu sulab see palju. Rulli sulanud tainas 1 cm paksuseks kihiks, lõika 10 * 10 cm ruutudeks. Pane juust ja tükk võid ühele küljele, murra nurka ja kinnita kahvliga mööda serva. Määri küpsetusplaat päevalilleõliga, pane sinna puhud ja pane eelsoojendatud ahju 15-20 minutiks.
Keedetud kondenspiimaga sarvesaiad
Veel üks lihtne, kuid maitsvalt maitsev roog. Selle ettevalmistamiseks keerake tainas 1 cm paksuseks kihiks, lõigake see kolmnurkadeks. Pange täidis kolmnurga põhja ja keerake see ettevaatlikult bageliks. Pange sarvesaiad võiga määritud pannile ja pange 180 kraadini kuumutatud ahju.
Kaneelirullid
Rulli valmis tainas 1 cm paksuseks kihiks, puista kogu pind kaneeli ja granuleeritud suhkruga, seejärel rulli kiht rulli. Lõika rull 2-3 cm tükkideks. Pane pannile ja küpseta ahjus 15-20 minutit. Kaneeli võib asendada kondiitritoodete mooniseemnetega.
Vorst tainas
Rullige valmis tainas 1 cm paksuseks kihiks. Lõigake ribadeks 1, 5-2 x 15 cm. Pange kooritud vorstid ettevaatlikult lehtribadesse, pange need õlitatud õliga määritud lehele, pange eelsoojendatud ahju 15-20 minutit.
Küpsetiste rohelisemaks muutmiseks võite küpsetatud muna pinna määrida lahtiklopitud munaga. Puffide ja kuklite paksemaks muutmiseks võite panna kastruli veega ahju küpsetusplaadi alla 5-10 minutiks.
