Kuumad võileivad on parim vastus paljudele küsimustele: mida süüa hommikusöögiks, mida lapsele koos teiega kooli anda, kuidas sõpruskonda toita. Neid on väga lihtne valmistada ja need maitsevad nagu kõigi lemmik pitsa. Olles omandanud lihtsad retseptid, saate olla loominguline igas uues roogis, ühendades oma lemmiktooted. Tulemus rõõmustab teid alati!
Võileib - "pitsa"
See on kuumade võileibade kõige lihtsam ja traditsioonilisem versioon. Selle valmistamiseks määrige leivaviilud ketšupiga, lisades väikese koguse majoneesi. Kõige peale pane sinki, vorsti või vorstiviile, seejärel puista heldelt riivjuustuga.
Pange võileivad küpsetusplaadile ja asetage 5–10 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju, kuni juust on täielikult sulanud.
Kuumad munavõileivad
Pange laiad leivatükid vähese rafineeritud taimeõliga määritud praepannile ja pange aeglasele tulele. Samale pannile võib panna singitükke.
Teises pannil purustage munad - üks iga võileiva kohta - lisage maitse järgi soola ja pange kaanega kaetud madalal kuumusel.
Kui põhi on kergelt pruunistunud, pöörake see teisele poole. Pange singitükid peal, asetage singile munad, mis on selleks ajaks peaaegu valmis. Kata pann kaanega ja hauta, kuni põhi on pruunistunud.
Kuumad lihavõileivad
Kuumade lihavõileibade jaoks sobivad eelnevalt keedetud kotletid, lihapallid, hautis või igasugune praetud liha - kõik, mis jääb pooleli ja võib külmkappi kaduda. Liha asemel võite võtta praetud või keedetud kalafileed.
Pintselda leivatükid ketšupiga. Peal asetage õhukeselt hakitud sibularõngad. Lõika lihatäidis lamedateks viiludeks ja kuumuta pannil, seejärel pane võileivad peale. Kõige peale aseta õhukeselt viilutatud juustuviilud ja siis veel üks viilu leiba, samuti määritud ketšupiga (ketšup alla).
Pange võileivad küpsetusplaadile ja asetage eelsoojendatud ahju viieks minutiks, kuni juust on pehme. Ärge liigselt eksponeerige, juustu täielik sulamine pole vajalik.
Kuumad võileivad šampinjonidega
Järgmised kaks retsepti kuumadele võileibadele, samuti inimestele, kes eelistavad maitsvaid ja südamlikke lihavabu roogasid.
Lõika pestud seened õhukesteks (umbes 2 mm) viiludeks ja prae pannil pehmeks. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Pintselda leib majoneesiga. Peal asetage õhukeselt hakitud sibularõngad, seejärel praetud seened. Puista peale riivjuust ja pane ahjuplaadile. Pange 5–7 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju, kuni juust on sulanud.
Kuumad võileivad kartulitega
Koorige 1-2 kartulit, loputage ja riivige jämeda riiviga. Prae taimeõlis pooleks küpsetamiseks, lisades maitse järgi sibulat, soola ja pipart.
Pintselda leib ketšupiga. Sega kartul vähese majoneesiga ja laota peale. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta umbes 10 minutit, kuni kartul on pehme.
