Konjak on kange alkohoolne jook, mis on valmistatud tammevaatides pikaajaliselt vananevatest viinamarjade alkoholidest. Venemaal on seda toodet mitut tüüpi, erinevad kvaliteedi ja hinna poolest. Seetõttu tasub välja mõelda, kui palju hea konjak maksab.
Konjaki sünnikoht
Ekspertide ja harrastajate sõnul toodetakse ehtsat konjakit Prantsusmaal kuues linnaosas: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. Venemaal on sellised joogid eliidid, nende hind võib ületada 10 000 rubla künnise. Kui ostjal on vaba raha, soovib ta maitsta joogi maitset, mida Aleksander I, Nikolai II, Napoleon Bonaparte nautisid, siis peaks ta ostma sarnase konjaki.
Need on nn "päris" konjakid. Tekib küsimus - mida müüakse tavaliste Venemaa kaupluste riiulitel? Fakt on see, et Prantsusmaal registreeriti ainult nimi Cognak, mis vene keeles kõlab nagu "konjak", kuid nad ei arvestanud selle joogi kirillitsa nime, mis vabastas Venemaa tootjate käed.
Vene konjak
Venemaal on konjaki kvaliteedi peamine näitaja viinamarja (konjaki) alkoholi vananemisaastate arv tammevaatides. Minimaalne vananemisperiood on 3 aastat. Sellised konjakid võivad maksta kuni 300 rubla. Kvaliteet on sobiv - jooki pole eriti lihtne juua, suus võib olla põletustunne. Seetõttu on tootjad kavalad ja lisavad joogile suhkruvärvi, mis annab rikkaliku pruuni värvi. Sarnase efekti saab saavutada põletatud suhkru lisamisega.
Kvaliteedilt peetakse konjakit parimaks, mille valmistamiseks kasutati viieaastase vananemisega konjaki alkoholi. Sel ajal annab tammepuit alkoholile sügava hapu aroomi, mis koos alkoholidega annab hea konjaki magusa maitse. Sellise joogi hind võib vahemikus 500 rubla 0,7-liitrise pudeli eest.
Dagestani konjak
Nõukogude Liidus peeti sellist brändit kvaliteedistandardiks. Selle põhjuseks oli asjaolu, et konjakipiirituse valmistamisel kasutati mägist kristallselget vett, mis koos sajanditevanuste tammede puiduga andis joogile maitsva aroomi ja maitse. Pärast NSV Liidu kokkuvarisemist oli Venemaa üle ujutatud võltsitud toodetega, mis võivad põhjustada tõsist toidumürgitust või surma. Seega, kui ostjal on soov sellist konjakit proovida, on parem minna Dagestanisse ja proovida nende konjakit kohe tootmiskohas, kuna lõviosa sellistest toodetest on loodud koduseks tarbimiseks. 1 liitri hind on 200-600 rubla, sõltuvalt alkoholi vananemisaastatest.
