Piimalikööre võib ohutult seostada daamide alkohoolsete jookidega. Piimalikööril on suurepärane aroom ja maitse, seda on lihtne juua, seda hoitakse pikka aega külmkapis. Kuid need pole piimalikööri peamised eelised, peamine on see, et seda on lihtne ise valmistada.
Piimalikööri retsept nr 1
Struktuur:
- 500 ml piima;
- 400 ml alkoholi;
- 400 g tuhksuhkrut;
- kott vanilliini;
- pool sidrunit.
Lõika pool sidrunist ja koor väikesteks tükkideks. Pange kõik koostisosad klaaspurki ja sulgege see tihedalt. Filtreerige jook kahe nädala pärast, pudel, kork. Hoidke valmis piimalikööri külmkapis, serveerige likööriklaasides.
Piimalikööri retsept nr 2
Struktuur:
- 1 pudel viina;
- 500 ml piima;
- klaas suhkrut;
- 5 muna;
- näputäis vanilliini.
Keeda piima, jahuta seda. Eraldage munakollased valgetest, puderage need suhkru ja vanilliga, asetage klaasnõusse, valage viina, segage, kuni suhkur lahustub. Vala piim, raputage, sulgege anum kaanega, pange ööseks külmkappi. Hommikul on jook joogivalmis. Kahjuks pole sellel piimalikööril pikka säilivusaega.
