Kodus saate valmistada maitsvat likööri lihtsatest koostisosadest. Näiteks saab õllest üsna originaalse likööri, külalised imestavad kaua, millest te selle valmistasite. Tavaliselt lõpeb söögikord likööriga, mida serveeritakse kohvi või teega likööriklaasides mahuga 25 ml.
Õllelikööri retsept nr 1
Koostis:
- 500 g õlut;
- 500 ml õlut;
- 0,5 liitrit viina;
- 4 spl. lahustuva kohvi lusikad;
- näputäis vanilli.
Valage õlu kastrulisse, lisage suhkur, kohv, lisage vanilliin. Kuumutage massi, kuni suhkur lahustub, valage viina, segage, eemaldage pliidilt.
Kurna liköör läbi paar kihti marli, jahuta, pudel, suleta tihedalt. Võite kohe lauale pakkuda õlle likööri, kuid päeva pärast osutub see palju maitsvamaks.
Õllelikööri retsept nr 2
Koostis:
- 500 g tuhksuhkrut;
- 500 ml tumedat õlut;
- 150 ml alkoholi;
- šokolaadiessents.
Lahustage õlis tuhksuhkur, lisage šokolaadiessents ja alkohol, asetage ettevaatlikult, kurnake läbi paar kihti marli.
Valage õlle liköör pudelitesse, kork. Võite likööri kohe serveerida, kuid parem on lasta sellel 24 tundi tõmmata.
