Viimastel aastatel on õlletootjad otsustanud oma sihtrühma oluliselt laiendada, suunates selle naistele. Ega asjata ei peeta õlut mitte-naiselikuks alkoholiks, kuid paljud ettevõtted on turule toonud karastusõlujooke.
Odavad õllejoogid
Tuleb märkida, et nn naisteõllesid ehk õllejooke pakutakse tarbijatele hoopis teistmoodi kui meeste omi. Siin kerkivad esile pakendikujundus ja lubadus mitte kahjustada naisorganismi. Samal ajal on paljud inimesed selliste jookide suhtes väga skeptilised, pidamata neid põhjuseta pilditooteks, mida müüakse mitte selle ainulaadsete omaduste tõttu, vaid tänu turundajate heale tööle.
Seksuaalse varjundiga reklaam, erksad "stiilsed" pakendid, disain - kõik see on mõeldud naispubliku tähelepanu äratamiseks, samas kui selliste jookide maitse pole eriti hea. Eve ja Reddi joogid on üks neist jookidest.
Õlle maitsest pole neis praktiliselt midagi järel, sest marjalisandid ummistavad selle täielikult. Ametlikult võib selliseid jooke nimetada õlleks, kuna need sisaldavad linnaseid, kuid tegelikult on need tavalised õllekokteilid.
Tootjad ütlevad, et sellised õllekokteilid teevad naisorganismile vähem kahju kui tavaline õlu, ehkki tegelikult sisaldavad Eve ja Redd keemilisi lisandeid - maitseid, mida kasutatakse looduslike mahlade asemel. Kui teile meeldib selliste jookide maitse, lisage oma lemmik mahl (eelistatavalt värskelt pressitud) heale, tõestatud ja mitte liiga tugevale õlule, selline jook kahjustab teie tervist palju vähem.
Parimate õlletehaste puuviljaõlu
Kui soovite maitsta tõelist puuviljaõlut, pöörake tähelepanu Belgia ja Tšehhi õlletootjate loomingule. Nad teevad kuulsat kirsiõlut, mitte odavaid alkohoolseid puuviljajooke. Muidugi on see palju kallim, kuid selle maitset ei saa võrrelda asendusmaitsega.
Kirsilambici tugevus jääb vahemikku viis kuni kuus kraadi.
Sada liitrit valminud õlut moodustab umbes kolmteist kilogrammi kirsse. See on kaevandatud lamberdatud (õlutüüp, mida iseloomustab spontaanne käärimine, mis saavutatakse spetsiaalse õllepärmi lisamata).
Kirssides sisalduv puuviljasuhkur võimaldab õllel sekundaarselt kääritada. Selle tulemusena avaldub kirsi maitse täielikult valmis joogis, kuid samal ajal ei võta see hea õlle loomulikku maitset üle.
Lisaks kirsiõllele võib leida ka muskaatpähkel või vaarika baasil valmistatud jooke.
Belglased usuvad, et Schaerbeeki kirsid, mida kasvatatakse suurtes kogustes Brüsseli lähedal, sobivad kõige paremini sellise puuviljase õlle valmistamiseks või "karjumiseks". Selle sordi kirsid on märkimisväärsed oma väikese suuruse poolest, tavaliselt korjatakse neid siis, kui marjad hakkavad üle küpsema, sel ajal muutub nende aroom eriti tugevaks.
