Veiniklaas ei ole lihtsalt joogiga täidetud anum. Eksperdid nõustuvad, et ainulaadse maitsebuketi saamiseks on teatud tüüpi veinijookide jaoks vaja teatud tüüpi veiniklaase.
Fakt on see, et joogi tajumine sõltub klaasi kujust. Ja klaasil on põhjusel erinev konfiguratsioon. Klaasi kuju määrab veini kohal oleva ruumi, kus toimub aurustamine, mis moodustab väga aromaatse kihi. Inimkeel on kujundatud nii, et maitsmismeelt tunnetatakse erinevates punktides erinevalt. Näiteks keeleots reageerib magusale ja küljed hapuks ning kõige kaugem osa kibedaks. Milline klaas millise veinijoogi juurde sobib? Klaasi kuju muudab maitset, mängides samal ajal seda omadust. Lai tüüpi veiniklaas paneb veini jooma väikeste lonksudena. Kitsas julgustab inimest pea veidi tagasi kallutama, võimaldades joogil kiiresti keele taha jõuda. Täna on prille mitut tüüpi. Kuid põhimõtteliselt esitatakse neid kolmes vormis: pall, lüüra ja tulp. Veiniklaaside maht on erinev: punase veini puhul umbes 140–180 ml ja valge puhul 70–100 ml. Esimesed on ümardatud konfiguratsiooniga, teised on piklikud. Muidugi on ka muid nüansse. Näiteks kitsa burgundiklaasi kasutamine ei võimalda teil tekitada klaasis keeristamist, mis annab sellele veinile ainulaadse aroomi. Lisaks vajab klaas ka õiget koonuse enda ülalt laskumist, et mitte lasta veini maitsmisel aroomidel aurustuda. Pealegi peaks klaasi vars olema pikk, et vältida klaasis joogi kuumutamist ja aroomi kadumist. Šampanjat saab kõige paremini juua kitsast piluklaasist, mis vähendab veini vahutamist, samas kui mullid ei aurustu. Veiniklaasid on valmistatud õhukestest läbipaistvuse ja sagedusega kristallidest. Nad peaksid olema ka kõrgel ja mugaval jalal. Ja pidage meeles, et veinijoogi tõelist maitset saab maitsta ainult õigest klaasist.
