Sidrunitee on üks populaarsemaid ja tunnustatumaid jooke maailmas. Selle samaaegne magushapu maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja selle valmistamine on üsna lihtne. Tundub, et ta lõikas sidruni ära ja pani tassi, lisas keeva veega - ja maitsev kosutav jook on valmis. Kuid eksperdid ütlevad, et selleks, et sidruniga tee oleks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, tuleb see õigesti valmistada.
Sidruniteel võib olla võimas terapeutiline ja profülaktiline toime vananemisvastases võitluses, keha puhastamisel vabadest radikaalidest ja isegi vähi vastu võitlemisel.
Sidrunit peetakse traditsiooniliselt üheks võimsamaks antioksüdandiks. Ja just see on sellise puuvilja liigse või ebaõige kasutamise peamine probleem. Lõppude lõpuks on liiga palju antioksüdante organismile ohtlikud.
Kuidas sidruniteed teha
Kõigepealt peate valmistama sidruni. Loputage seda kindlasti jooksva vee all. Kuna sidruneid transporditakse Venemaale enamasti kaugelt, võib nende nahk olla kaetud õhukese kaitsva vaha või muude ainetega, mis inimeste tervisele kõige paremini ei mõju.
Võite sidruni pesta isegi spetsiaalse seebi ja pintsliga. Ainult sel juhul on vaja seda seebist põhjalikult loputada.
Pese pesemise lõpus sidrunit keeva veega. Seejärel hõõruge sidruni koor ja asetage see klaasi. Lisage sellele suhkur ja segage kõik hoolikalt. Seejärel valage tee sisse ja pange sidruni kiil. Eksperdid kinnitavad, et see tee osutub rikkalikumaks ja aromaatsemaks. Nii et sidrunitee serveerimine on võimalikult õige.
Kui teile ei meeldi liiga rikkaliku sidruni maitse, võite võtta rafineeritud suhkru tükikese ja hõõruda seda sidrunile nii, et see oleks mahlast küllastunud. Seejärel lisage see oma teele. Teil on väga õrn ja aromaatne jook.
Sidruniga tee valmistamisel peate meeles pidama, et puuviljades on vaja säilitada võimalikult palju C-vitamiini. Selleks ei tohi seda mingil juhul valada keeva veega. Sidrunitee optimaalset temperatuuri nimetatakse 50 kraadiks. Soojale teele saate lihtsalt lisada sidruniviilu ja jook saab kerge tsitruselise aroomi.
Pidage meeles, et sidrunitee kaotab rikkaliku värvi. Selle tulemusena saate seda suurema joogi, mida suurema sidruni kruusisse panete.
Kasutamise vastunäidustused
Sidruniga tee joomise küsimustes on peamine mitte üle pingutada. Lõppude lõpuks võib selliste jookide liigne tarbimine põhjustada antioksüdantmürgituse tõttu neeru- ja maksaprobleeme. Neid aineid eristab suurenenud bioloogiline aktiivsus ja need on inimkeha puhastussüsteemidele üsna mürgised. Soovitatav ohutu portsjon sidruniteed päevas on kuni 600 ml.
Need inimesed, kes põevad seedetrakti mitmesuguseid haigusi (gastriit, haavandid jne), peavad sellise joogiga ettevaatlikud olema. Hapukas sidrun on mao limaskesta jaoks väga ärritav ja viib olukorra veelgi suurema halvenemiseni. Sellisel juhul võite päevas juua sidruniga teed mitte rohkem kui 300 ml.
Samuti võib sidruniga tee joomise vastunäidustus olla allergia tsitrusviljade suhtes. Selle põhjuseks on asjaolu, et potentsiaalse allergeeni C-vitamiini näol võib olla liiga palju anafülaktilist šokki jne.
Lisaks tuleks meeles pidada, et sidrunil on hambaemailile üsna võimas mõju, nii et te ei tohiks seda kuritarvitada, et te ei peaks oma hambaid sageli ravima.
