Pu-erh on saavutanud erilise populaarsuse mitte ainult tänu oma hämmastavale maitsele ja ebatavalisele aroomile, vaid ka seetõttu, et sellel teel on kasulik mõju inimese kehale. Seda eliidi teed peetakse uskumatute omadustega tervendavaks joogiks.
Pu-erhi teed võrreldakse sageli hea laagerdunud veiniga: iga aastaga läheb see järjest paremaks. Pu-erh on kahte tüüpi: toores (shen) ja küps (shu). Sheng pu-erh on kääritamata teelehed. Omakorda on shu pu-erh tee, mis on valmistatud märja virnastamise tehnoloogia abil (tee kääritamine toimub niiskuse, mikroorganismide ja kõrge temperatuuri mõjul). Lisaks võib pu-erh olla lahti või suruda.
Pu-erhi ei tohi tühja kõhuga juua.
Pu-erh tee keemiline koostis
Pu-erhi tee keemiline koostis sõltub selle kasvukohast ja tee tüübist. Nii on näiteks Shuangjiangi maakonnas kasvatatud tees kõrge polüfenoolisisaldus: see näitaja on 43% (samas kui selle komponendi keskmine näitaja teistes teelehtedes on 30%). Ja Malibo maakonnas kasvava Jinchangi teepuu lehtedes on kofeiini liiga vähe (ainult 0,06%). Võrdluseks: Xinpingi teepuu (Xinpingi maakond) lehtede kofeiinisisaldus on 6%. Üldiselt on pu-erhis üle 700 keemilise elemendi: seal on aminohappeid, aromaatseid aineid, valke, polüfenoole, statiine, suhkruid, vitamiine ja muid aktiivseid komponente.
Pu-erh tee kasulikud omadused
Selle eliidijoogi eelistest võib rääkida lõputult. Ekspertide sõnul on pu-erh "tee saja haiguse jaoks". Arvatakse, et see jook suudab normaliseerida vererõhku ja südame löögisagedust.
Samal ajal on see eliiditee kasulik seedetraktile. Erinevalt rohelisest teest, mis on vastunäidustatud maohaavandite, gastriidi ja duodeniidi korral, ei suurenda pu-erh tee maomahla happelisust, nii et võite seda juua isegi selliste haiguste korral. Samuti parandab Puerh ainevahetusprotsesse ja normaliseerib maksa tööd. Ja see tee aitab ka raskemetalle ja toksiine kehast välja viia, minimeerib alkoholimürgituse tagajärgi.
Selle joogi liigne tarbimine võib põhjustada unetust.
Lisaks on pu-erhi teel põletikuvastane toime, mistõttu seda teed soovitatakse juua külmetuse korral. Samuti on sellel eliitjoogil kasulik mõju nägemisorganite ja hammaste seisundile. Samuti soovitab ta depressiooni korral juua pu-erhi teed.
Puerh alandab ka vere glükoosisisaldust, seega on see ette nähtud diabeedi korral. Samal ajal soodustab see jook kaalulangetamist ja nooruse säilitamist, mitte asjata nimetatakse seda "ilu ja tervise eliksiiriks".
