Kuidas Seedripähkliõli Valmistada

Sisukord:

Kuidas Seedripähkliõli Valmistada
Kuidas Seedripähkliõli Valmistada

Video: Kuidas Seedripähkliõli Valmistada

Video: Kuidas Seedripähkliõli Valmistada
Video: Kuidas teha SARS-CoV-2 antigeeni kiirtesti? (RUS) 2024, Märts
Anonim

Siberi seeder ehk "ilumänd" on puu, mida võib nimetada Venemaa rahvuslikuks uhkuseks. Seda peetakse tugevuse, tervise, jõu, stabiilsuse ja pikaealisuse sümboliks. Seedri raviomadustest on maailm teada juba pikka aega. Siberi seedripähkleid eksporditi Inglismaale Ivan Julma ajal.

Kuidas seedripähkliõli valmistada
Kuidas seedripähkliõli valmistada

Juhised

Samm 1

Eemaldage pähklid ja kuivatage need põhjalikult. Selleks kasutage spetsiaalset seadet - linnuse kolonnihoidja või trummelkuivati. Kodus väikestes kogustes pähklite töötlemisel võite kasutada kodumajapidamises kasutatavat köögiviljakuivatit või ahju. Kuivatamine lisab pähklitele maitset ja maitset.

2. samm

Puhastage jahutatud pähklid prahist, sõeluge, et eemaldada kõik võõrkehad. Kesta kuiva kihi eemaldamiseks võite pähklid asetada lõuendikotti ja mõnda aega raputada. Kuigi paljud koduperenaised peavad seda tarbetuks tööks, sest pähklid tuleb siiski koorida.

3. samm

Pähklid on tootmises kalibreeritud. Need on jagatud kolme tüüpi: väikesed, keskmised ja suured. Pärast selle "musta" töö lõpetamist visatakse pähklid ženšennikarpidele või SVU-1 masinatele. Pärast seda rasket töötlemist sõelutakse need vintimismasinatele ja seega puhastatakse tuum kestast ja "särkidest". Enne kodus kesta eemaldamist pange pähklid 10-15 minutiks kuumas vees, seejärel keerake need sõelale. Pange juba kuivanud pähklid lauale ja keerake neid mitu korda taignarulliga üle.

Sama protseduuri saab teha, kui pähkli eelnevalt kergelt praadida.

4. samm

Valage kooritud tuumad majapidamispressi, neid kasutatakse marjadest mahla eraldamiseks. Valige suurim võimsus ja lülitage seade sisse. Ärge oodake, et õli voolab nagu jõgi, klaas suurtest tuumadest teeb veidi rohkem kui teelusikatäis toorest. Kõige sagedamini tuleb tuumad kaks või kolm korda ajakirjandusest läbi ajada. Võite kasutada käsitsi mahlapressi, kuigi see pole eriti mugav (võtke düüsina väikseim sõel)

5. samm

Koguge saadud toode kokku ja laske sellel settida. Ideaalis peaks konteineri põhjas olema hägune sade, mis võrdub ¼ õliga.

6. samm

Tühjendage õli, filtreerige ja steriliseerige veevannis kuni 7-10 minutit.

Soovitan: