Tee joomine pole enam ainult Briti kultuuri osa. See on kindlalt meie ellu jõudnud. Tänapäeval on raske ette kujutada hommikusööki ilma teeta või sünnipäevatorti ilma selleta. Lisaks saate nüüd osta mitte ainult teed, vaid ka teejooke. Kuidas üks erineb teisest?
Juhised
Samm 1
Tee on tooniline jook, millel on väljendunud maitse- ja aroomiomadused. Selle tarbimine avaldab positiivset mõju seede-, südame- ja närvisüsteemile. Tee aitab toksiine organismist väljutada.
Tee saamiseks peate koguma igihalja teetaime ülemised võrsed (loputused). Tee maitse ja kvaliteedi määravad taime vanus ja kogumise aeg. Teetaime pealmises ja pungas on kõrge kofeiinisisaldus. Vanadest ja karedatest võrsetest pole enam võimalik saada esmaklassilist kvaliteetset teed.
Sõltuvalt valmistamise tehnoloogiast jaguneb tee pikaks või lahtiseks ja granuleerituks. Omakorda võib pikk tee olla must, roheline, valge, punane.
2. samm
Teejoogid on segu mingist teest koos ürtide, puuviljade või marjadega. Samuti sisaldavad teejoogid lihtsalt kuivatatud lehtede, lillede ja puuviljade segusid. Erinevalt teest tarbitakse teejooke eesmärgiga saada mingit tervendavat toimet.
3. samm
Teejooke on seda tüüpi:
• puuviljajoogid. Selline jook võib sisaldada marja- ja tsitruseliste koore tükke. Selliste jookide kõige tavalisem täidis on: kibuvits, sõstrad, maasikad, jõhvikad, sidrun, apelsin. See jook sobib hästi külmetushaiguste raviks.
• lehtjoogid. See liik saab oma maitseomadused tänu roosi kroonlehtedele või rukkililledele, saialilledele, jasmiinile. Reeglina seisneb seda tüüpi teejookide atraktiivsus just selle maitse- ja aroomiomadustes.
• taimsed joogid. Seda tüüpi teejookidel on kõige rohkem sorte. Tal on ka ravitoime rekord. Traditsioonilise meditsiini retsepte kasutatakse teedest jookide valmistamiseks ürtidest.
4. samm
Tee või teejoogi ostmisel peate meeles pidama, et nende tarbimisel on erinevus. Kui teed võib juua iga päev, on teejoogiga olukord teine. Taimseid jooke tuleks võtta kindla süsteemi järgi, mitte juhuslikult ja kapriisi järgi. Näiteks emasirv, kummel ja piparmünt on rahustavad ja rahustavad, seega pole nende järjekindel tarvitamine soovitatav.
