See kerge ja väga õrn magustoit valmis mitu sajandit tagasi. Selle nõudlust ei seleta lisaks suurepärasele maitsele, vaid ka valmistamise lihtsusele.
See on vajalik
- - 400 g granuleeritud suhkrut;
- - 6 keskmise suurusega õuna.
Juhised
Samm 1
Pese õunad, kuivata paberrätikul, lõika pooleks ja lõika aukudeks. Pange küpsetusplaadile või mis tahes tulekindlale tassile ja asetage temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahi. Küpseta samal temperatuuril kuni pehme.
2. samm
Eemaldage valmis õunad ja jahutage veidi. Seejärel hõõruge need läbi sõela eraldi kaussi. Haki suhkur pulbriks ja lisa see õunakastmele.
3. samm
Sega köögikombainis või blenderis, kuni segu on lusika istumiseks piisavalt valge ja paks. Pange taldrikule, katke jääga ja laske 1 tund istuda. Seejärel vahusta segu uuesti.
4. samm
Pange õunamass väikestesse tainakorvikestesse, küpsetusvormidesse või lihtsalt küpsetuspaberile. Pange 180 ° C-ni kuumutatud ahju ja küpsetage, kuni õunamass on täielikult kuivanud - see võtab umbes 15 minutit.
