Vanessa salat on natuke nagu maailmakuulus Caesari salat. Vanessal on aga õrnem maitse ja muud koostisosad. Selle salati valmistamine võtab umbes 40 minutit.
See on vajalik
- - 1 kanarind;
- - 2 suurt värsket tomatit (soovi korral võib asendada kirsstomatitega, koguses 8 tükki);
- - 4 keedetud kanamuna (soovi korral võite need asendada vutimunadega, koguses 8 tükki);
- - 8 kornišonit;
- - jääsalat lehed;
- - majonees riietumiseks;
- - maitse järgi soola ja musta pipart;
- - 150 g riivitud pehmet juustu.
Juhised
Samm 1
Keeda kanarind, jahuta ja lõika ruutudeks. Pange viilud suurde salatikaussi.
2. samm
Keeda kanamune pehmeks; jahuta ja haki peeneks. Lisa salatikaussi.
3. samm
Lõika tomatid ja kornišonid ruutudeks; lisage need kana ja munadele.
4. samm
Rebi jääsalatilehed. Sega kõik koostisosad salatikaussidesse ja maitsesta majoneesiga; sool maitse järgi.
5. samm
Riivi juust jämeda riiviga ja puista see valmis salatile. Peal maitsmiseks pipart. Vanessa salat ei vaja immutamist, nii et seda saab kohe serveerida. Head isu!
