See retsept jätab alati tee joomiseks maitsva koogi. Biskviit on väga õrn, taina valmistamise ajal saate lisada erinevaid koostisosi: rosinaid, pähkleid, suhkrustatud puuvilju, šokolaadi. Võite küpsetada saksa biskviiti muffinivormis või ümmarguses või ristkülikukujulises pirukavormis.
See on vajalik
- Kaksteist portsjonit:
- - 350 g jahu;
- - 200 g suhkrut;
- - 100 g rosinaid;
- - 80 g võid;
- - 50 g sarapuupähkleid või jahvatatud mandleid;
- - 4 muna;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - näpuotsatäis soola;
- - paneerimine.
Juhised
Samm 1
Selle valmistamine võtab kümme minutit, saksa biskviit valmib 50 minutiga. Kokku kulub sellise maitsva biskviidi küpsetamiseks vaid tund vaba aega. Esiteks peate ahju eelsoojendama 180 kraadini. Valmista vorm ette - puista üle riivsaiaga.
2. samm
Vahusta pehmes või sügavas kausis suhkruga kohevaks. Tutvustage tooreid mune ükshaaval, vispeldamist lõpetamata. Seejärel lisage sõelutud jahu, küpsetuspulber, sool ja jahvatatud pähklid. Sõtku tainas korralikult läbi. Soovi korral võite lisada rosinaid, leotada neid vees või rummis. Pange valmis tainas ettevalmistatud vormi, tasandage pind, pange ahju.
3. samm
Küpsetage Saksa käsnkooki näidatud temperatuuril 45-50 minutit. Taigna valmisolekut kontrollige ise puupulgaga. Seejärel lase biskviidil vormis seista 5–10 minutit, seejärel tõsta tassi, jahuta täielikult.
4. samm
Valmis Saksa biskviidi saate kaunistada tuhksuhkruga, sõeludes selle läbi sõela otse biskviidile. Serveeri koos tee, kohvi või piimaga. Valmis biskviidi võite lõigata koogideks ja määrida kummagi moosi, kondenspiima või magusa siirupiga.
