Laastud on maius, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kiipe on mitut tüüpi, näiteks kartul, õun, peet, juust. Viimane võimalus on ideaalne laastude tüüp, mis sobib suurepäraselt salatite ja mereandide kõrvale.
See on vajalik
- - 200 g juustu;
- - 2 spl. seesami lusikad;
- - 50-70 g pistaatsiapähkleid;
- - 1 küüslauguküüs;
Juhised
Samm 1
Riivi juust jämeda riiviga (laastude valmistamiseks sobib kõige paremini kõva juust).
2. samm
Tükelda küüslauk ja haki ka võimalikult väikesed pähklid, seejärel jahvata need uhmris pudruks (selles retseptis võid kasutada kõiki pähkleid, kuid kõige maitsvamad laastud saadakse pistaatsiapähklite ja sarapuupähklitega).
3. samm
Pange juust, hakitud pähklid, seesamiseemned ja küüslauk sügavasse kaussi, segage kõik hoolikalt.
Juustulaastude valmistamiseks on kõige parem kasutada silikoonvormi, kuid kui teil seda pole, võite kasutada tavalist küpsetusplaati, kuid sellisel juhul katke see kindlasti õlitatud pärgamendiga. Niisiis pange segu lusika abil ettevalmistatud vormile kookide kujul. Optimaalne kaugus nende vahel on 3-5 cm, iga "koogi" läbimõõt on 8-10 cm.
4. samm
Pange küpsetusplaat ahju, eelsoojendatud 180 kraadini 7-10 minutit, seejärel langetage ahju temperatuur 70 kraadini ja hoidke kiipe veel 10 minutit.
5. samm
Mõne aja pärast eemaldage küpsetusplaat ahjust ja, kui laastud on kuumad, vormige taignarulliga kõveraks. Chipsi võib pakkuda kas lisandina või iseseisva suupistena.
