Kui soovite ennast tõesti hellitada sealiha sõrmenukklihaga ja toiduvalmistamiseks on vähe aega, võite kasutada kiirkeedupotti. Selle abil saab liha valmis vaid 45 minutiga.
See on vajalik
- - õun;
- - suur sibul;
- - 5 nelgipunga;
- - 2 porgandit;
- - kaks loorberilehte;
- - tüümianioksal ja rosmariinil;
- - klaas valget veini;
- - vesi;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Pange sealihanokk survekatesse. Pese õunad, koori, lõika suurteks tükkideks. Koori sibul, torka sinna nelgipungad. Koori porgandid ja lisa koos õunte, sibula, loorberilehtede ja ürtidega survekatte säärele.
2. samm
Valage kiirkeetjasse vein ja vesi, nii et see kataks sealiha sõrmenuku täielikult. Sool maitse järgi.
3. samm
45 minuti pärast on säär valmis. Peate selle saama, natuke jahutama, eraldama liha luust ja nahast. Serveeri kenasti hakitud liha soojana.
