Mulle meeldis alati hirssipuder, aga ma ei osanud seda valmistada. Kuni ühel päeval selle retseptiga kokku puutusin. Puder on suurepärane!
See on vajalik
- - hirsitangud 1 klaas;
- - vett 2 klaasi;
- - piima 2 klaasi;
- - sool 1 tl;
- - suhkur maitse järgi;
- - või maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage teravilja hoolikalt läbipaistvaks. Me panime selle kastrulisse ja täidame selle kahe klaasi veega. Küpseta kõrgel kuumusel.
2. samm
Niipea kui vesi keeb, vähendage kuumust miinimumini ja avage kaas. Vesi peaks aurustuma.
Hirepudrust sai minu lemmik pärast seda, kui proovisin seda haiglas. Toakaaslased andsid mulle oma portsjonid, millegipärast ei meeldinud ta neile.
3. samm
Ja nüüd on pudru vesi peaaegu täielikult aurustunud, vaata vaid, et see alt ära ei põleks. Lisage kaks klaasi piima, soola ja lisage maitse järgi suhkrut. Jätkame küpsetamist madalal kuumusel. Muide, ma kasutan ainult maapiima, see tundub mulle kõige kasulikum.
4. samm
Keeda putru umbes kakskümmend minutit, kuni see on pehme. Niipea kui see on keedetud, eemaldame selle tulelt ja maitseme. Kui peate lisama soola või suhkrut, tehke seda kohe.
5. samm
Putru taldrikutele pannes võite lisada tükk võid. See sõltub juba teie leibkonna eelistustest. Loodan, et naudite putru.
