Keedetud marjadest, puuviljadest või köögiviljadest ja tärklisest valmistatud jooki Kissel juuakse tänapäeval kogu maailmas. Esiteks on see vitamiinirikas. Teiseks on paljudel tarretistel meditsiinilised omadused. Näiteks parandab õunatarretis seedimist, kirsiželee omab antiseptilisi omadusi ja mustikaželee muudab silmad teravamaks. Külmetushaigest lapse vanemate jaoks on Venemaal armastatud jõhvikatželee hädavajalik: see mitte ainult ei täienda lapse nõrgenenud keha raua ja joodiga, vaid asendab ka aspiriini - see sisaldub jõhvikates looduslikul kujul.
See on vajalik
-
- 4 klaasi vett
- 1 tass jõhvikaid
- 3/4 tassi suhkrut
- 3 spl. supilusikatäis kartulitärklist
Juhised
Samm 1
Sorteeri jõhvikad, loputa. Pigista sellest mahl välja. Valage see suletud anumasse ja jahutage.
2. samm
Tselluloos, see tähendab pärast pressimist järelejäänud jõhvikakoored, valage 3 klaasi kuuma vett. Keeda. Seejärel kurna läbi sõela. Lisage puljongile suhkur. Keeda. Paralleelselt lahjendage tärklis 1 klaasis külmas vees. Vala see keevasse vedelikku. Eemaldage pann tulelt. Lisage külmkapis jahtuma jäänud jõhvikamahl.
3. samm
Lase tarretisel veidi jahtuda. Valage see klaasidesse või kaussidesse. Serveeri piima või koorega.
