See roog on täielik ja tervislik õhtusöök kogu perele. Selles on palju küpsetatud köögivilju ja kana, mis muudab korraga hautatud maitsvaks, täidlaseks ja hõlpsaks.
See on vajalik
- - 3 tomatit;
- - 2 baklažaani;
- - 3 punast paprika;
- - 300 g kanafilee;
- - punase sibula pea;
- - oliiviõli maitse järgi;
- - sool ja must pipar;
- - näpuotsatäis värsket rosmariini.
Juhised
Samm 1
Pange terved köögiviljad küpsetusplaadile ja asetage temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahi. Küpseta kuni pehme, kuid hakkab lagunema. Seejärel eemaldage ja jahutage veidi.
2. samm
Vahepeal lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja hauta minimaalses koguses oliiviõli. 10 minuti pärast viige liha kastrulisse ja lisage sellele hakitud jäme punane sibul.
3. samm
Koori tomatid ja paprikad, lõika siis koos baklažaanidega suurteks kuubikuteks. Lisa köögiviljad hautatud liha hulka liha, soola ja pipart maitse järgi.
4. samm
Pange kastrul tasasele tulele ja hautage kõike kaanega omas mahlas, kuni sibulad pehmenevad. Seejärel puista peale rosmariini, sega ja serveeri.
