Maksakoogi küpsetusaeg on 50-60 minutit. Loetletud koostisosadest saate kooki 5-7 portsjoniks. Lisandiks võite kasutada kartulit.
See on vajalik
- • Maks 700 g;
- • kanamunad - 2 tk;
- • Piim - 100 ml;
- • nisujahu - 100 g;
- • sibul;
- • porgand 200 g;
- • küüslauk - 3 nelki;
- • majonees;
- • Taimeõli;
- • Sool.
Juhised
Samm 1
Koori sibul ja haki peeneks.
2. samm
Peenesta porgandid.
3. samm
Prae porgandid ja sibulad hästi kuumutatud pannil.
4. samm
Sega majonees põhjalikult hakitud küüslauguga.
5. samm
Toores maks tuleb lasta läbi lihaveski, kuid kõigepealt tuleb kile ja anumad eemaldada.
6. samm
Lisage hakklihale munad ja piim ning segage hästi.
7. samm
Pärast seda lisatakse jahu. Kõik on põhjalikult segatud. Peamine on mitte unustada soola.
8. samm
Saadud tainas peate praadima pannkooke. Teisele poole pöörates on väga oluline neid mitte lõhkuda. Selleks tasub kasutada täiendavat plaati.
9. samm
Siis on kõik väga lihtne. Määri veel soe kook küüslaugumajoneesiga. Aseta peale porgandi- ja sibulakreem.
10. samm
Järgmine kook pannakse kreemile jne.
11. samm
Tort on kaunistatud vastavalt soovile. Võite valgeid ja munakollaseid eraldi hõõruda. Puista koogi ülaosale munakollased ja külgedele valged. Tomatitest saate teha maitsvaid ja ilusaid roose.
