Kodune Kõva Juust

Sisukord:

Kodune Kõva Juust
Kodune Kõva Juust
Anonim

Maitsev õrn kodujuust värske piima aroomiga, see teile kindlasti meeldib. Selle ettevalmistamiseks kulutatud aeg tasub end ära teie lähedaste tänutundega.

Kodune kõva juust
Kodune kõva juust

See on vajalik

  • - 1 kg kodujuustu;
  • - 3 liitrit piima;
  • - 1 muna;
  • - 2 spl. supilusikatäis võid;
  • - 0,5 supilusikatäit sooda;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Pange kodujuust kastrulisse, valage piim ja pange pidevalt segades tulele.

2. samm

Niipea kui piim taheneb, eemaldage see tulelt. Te saate vadaku, see tuleb tühjendada ja saadud helbed kogutakse ja pannakse kurnale.

3. samm

Laske vadakul nõrguda, seejärel viige juustumass kastrulisse ja lisage sellele toores muna, või, maitse järgi soola, sooda.

4. samm

Pange tasasele tulele pidevalt segades, kuni juustumass pakseneb.

5. samm

Lase massil veidi jahtuda, pannes selle eelnevalt kaussi ja alles pärast seda asetage see toidukilele, vormige tulevane juust ja pange see 8 tunniks rõhu alla.

6. samm

Pange valmis juust külmkappi 60 minutiks. Serveeri värske leiva ja võiga.

Soovitan: