Punapeet on meie keha jaoks väga kasulik toode, seetõttu on soovitatav seda sageli süüa. Keegi ei taha sellest köögiviljast samu roogasid valmistada, seega soovitan teil mitmekesistada oma dieeti ja küpsetada peedist väga maitsev kook.
See on vajalik
- - kakao - 75 g;
- - jahu - 180 g;
- - küpsetuspulber - 10 g;
- - suhkur - 250 g;
- - peet - 250 g;
- - munad - 4 tk;
- - oliiviõli - 200 ml;
- - muskaatpähkel - 2 g;
- - manna - 1 supilusikatäis;
- - rosinad - 40 g;
- - pähkel - 1 peotäis.
Juhised
Samm 1
Noorte peetide võtmine loputage neid põhjalikult ja asetage seejärel keeva veega emailiga kaussi. Küpsetusaeg sõltub köögivilja suurusest. Keskmiselt tuleks seda keeta 40-60 minutit. Kalla keedetud peet puhta külma veega ja jäta sellesse olekusse 10 minutiks. Pärast seda protseduuri puhastage see ja jahvatage segistiga ühtlaseks, see tähendab pürees. Saadud massile lisage oliiviõli. Sega kõik nii nagu peab.
2. samm
Segage nisujahu, kasutades selleks eraldi puhast roogi ja manna. Seejärel lisage sinna järgmised koostisosad: jahvatatud muskaatpähkel, samuti küpsetuspulber ja kakao. Segage saadud segu hoolikalt.
3. samm
Pärast rosinate pesemist laske neil täielikult kuivada. Haki peotäis kreeka pähkleid. Selleks on kõige mugavam kasutada taignarulli.
4. samm
Segistiga peksake pärast segamist granuleeritud suhkrut ja tooreid kanamune. Lisa peedipüree ja kuivjahu segu ning hakitud kreeka pähklid koos rosinatega. Segage kõik põhjalikult, kuni saadakse homogeenne mass.
5. samm
Täitke saadud peedimassiga ümmargune küpsetusvorm. Ärge unustage esmalt seinu vooderdada pärgamentpaberiga. Küpseta tulevast pirukat 175 kraadi juures 40 minutit. Kui selle aja jooksul pole roog küpsetatud, küpseta seda veidi kauem.
6. samm
Eemaldage küpsetised küpsetusnõust ettevaatlikult ja seejärel lubage neid oma perele ja sõpradele. Peedipirukas on valmis!
