Kala on väga vitamiinirikas, tervisele kasulik ja peab lihtsalt olema iga inimese toidus. Selle valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, eriti kuna neid on väga palju. Kuid selleks, et kala saaks erilise maitse, peaksite kindlasti kasutama sidrunit või selle mahla. Kuid kõik peaks olema mõõdukas, vastasel juhul muudab tsitruseline kala maitse veidi mõruks.
See on vajalik
- - roosa lõhe 800 g
- - sidrun 2 tk.
- - sibul 1 pea
- - taimeõli 2 tl
- - paprika segu
- - sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Lõika roosa lõhe portsjoniteks, sibul poolrõngasteks, üks sidrun väikesteks viiludeks. Pigista teisest sidrunist välja mahl.
2. samm
Pange kala klaas- või emailnõusse, valage üle tsitruseliste mahla, soola ja pipraga ning jätke 15-20 minutiks marineeruma.
3. samm
Pange kala küpsetusnõusse, sibul peal, seejärel sidruniviilud. Küpsetage kõiki koostisosi ahjus 30 minutit 190 kraadi juures.
4. samm
Kala lisandina sobivad ideaalselt riis või kartul. Ärge unustage kaunistada peterselli või tilliga.
