Lõhnav hautis värskete köögiviljade ja mahlase sealihaga on suurepärane võimalus pereõhtusöögiks. Selle roa valmistamiseks ei kulu palju aega ja kalleid tooteid ning selle rikkalik maitse rõõmustab teid ja teie lähedasi.
See on vajalik
- -0,5 kg sealiha;
- - 5 spl. l. hapukoor;
- - 10 kartulit;
- - 1 suvikõrvits;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 2 porgandit;
- - 3 sibulat;
- - küüslauguküünt;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika kartul ja suvikõrvits suurteks kuubikuteks. Täida kartul veega, nii et see katab need veidi, soola ja küpseta 10 minutit, seejärel lisage suvikõrvits.
2. samm
Lõika sealiha kuubikuteks, maitsesta soola ja pipraga, vala peale hapukoor. Prae liha pannil, tõsta kastrulisse koos köögiviljadega ja jätka hautamist.
3. samm
Lõika paprika suurteks kuubikuteks, sibul poolrõngasteks. Riivi porgand jämeda riiviga, lõika tomat väikesteks viiludeks.
4. samm
Prae kõik köögiviljad ükshaaval ja aseta need hautisepannile. Hauta, kuni liha on pehme, puista peale hakitud küüslauku ja lülita tuli välja. Jätke köögivilja- ja sealiha hautatud kaaneks 5-10 minutiks, asetage seejärel plaatidele ja piserdage hakitud ürtidega.
