See retsept oli populaarne 15-20 aastat tagasi. Täna kogeb Sebra kook uut populaarsuse lainet. Ja see on seda väärt. "Sebra" - õrn, õhuline, originaalse lõikemustriga, meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. See kook on eriti maitsev, tehes seda vastavalt meie emade välja töötatud retseptile.
See on vajalik
-
- Katse jaoks:
- munad - 3 tükki
- suhkur (1, 5 tassi);
- margariin (1 pakk);
- hapukoor (200 g);
- jahu (1, 5 tassi);
- küpsetuspulber (võite kasutada kustutatud soodat);
- kakao (2 supilusikatäit).
- Glasuuri jaoks:
- hapukoor (2 supilusikatäit);
- või (50 g);
- suhkur (3 supilusikatäit);
- kakao (2 supilusikatäit).
Juhised
Samm 1
Püreesta pehmes margariinis suhkruga sügavas kausis.
2. samm
Lisage munad ja segage hoolikalt. Seejärel lisage hapukoor ja segage uuesti.
3. samm
Seejärel lisage saadud massisse järk-järgult jahu.
4. samm
Lisage tainale küpsetuspulber või sooda (pool tl). Soda võib kustutada sidrunimahla või äädikaga, äärmisel juhul - sidrunhappega.
5. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks, lisage ühele kakao ja segage.
6. samm
Võtke küpsetusnõu, määrige see taimeõliga. Vala supilusikaga ükshaaval vormi kas tume või hele tainas. See annab teie koogile triibulise mustri.
7. samm
Pange täidetud tainas eelsoojendatud ahju. Küpseta 180-200 kraadi juures 40-50 minutit.
8. samm
Kooriku küpsemise ajal looge koogile glasuur. Selleks võtke hapukoor, või, suhkur ja kakao, segage väikeses kastrulis. Pange pliidile kõige väiksem kuumus ja segage pidevalt. Peate küpsetama, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
9. samm
Pärast koogi ahjust välja võtmist peate selle kohe vormist välja võtma ja glasuurile valama. Kooki saate kaunistada kreeka pähklite, mandariiniviilude, maasikatega. Üldiselt, mida iganes soovite. Head isu!
