Maisisalat sobib väga hästi köögiviljasalatitesse, muutes need soolasemaks, maitsvamaks ja pehmemaks. Selle maitse on vürtsikas ja pehme.
See on vajalik
- -150 g sparglit
- -150 g maisisalatit
- -100 g marineeritud kurke
- -300 g kartulit
- -2 porgandit
- -1 sibul
- -3 spl. l. oliiviõli
- -2 spl. l. sidrunimahl
- -sool, pipar maitse järgi
- -või kui palju see võtab
Juhised
Samm 1
Valage kastrulisse vesi, keetke see ja lisage soola ja pipart, veidi sidrunimahla. Pange spargel keeva veega, kõigepealt paks osa, keetke sparglit 10 minutit, seejärel eemaldage see ja pange see mõneks minutiks külma vette. Lõika valmis spargel väikesteks tükkideks.
2. samm
Koori sibul, loputa, kuivata, lõika kuubikuteks ja aseta võiga pannile. Prae sibulad pehmeks. Lõika kurgid väikesteks tükkideks ja koori porgandid, loputa ja kasta vette. Keeda porgandeid pooleks, jahuta ja lõika kuubikuteks.
3. samm
Keeda pestud kartulid koorega, koori ja lõika kuubikuteks. Kombineeri kõik köögiviljad, maitsesta oliiviõli, maitsesta ja soolaga. Pange kõik salati kaussi, kaunistage ürtidega, pange juure lehed peal. Maisisalat on valmis, head isu!
