Soovitan proovida teha uskumatult maitsvat mitmekihilist magustoitu kõrvitsa, juustu ja vürtsidega. Vürtsid lisavad roogile vürtsi ja maitset. Määratud toidukogusest piisab 4 portsjoni jaoks.
See on vajalik
- - pehme toorjuust - 250 g;
- - kõrvits - 200 g;
- - vanilliin - 1 tl;
- - suhkur - 100 g;
- - jahvatatud muskaatpähkel - 0,5 tl;
- - kaneel - 0,5 tl;
- - jahvatatud nelk - 0,5 tl;
- - klassikaline jogurt - 100 g;
- - mesi - 0,5 tl;
- - kreeka pähklid (kooritud) - 50 g.
Juhised
Samm 1
Koori kõrvits seemnetest ja koori, lõika kuubikuteks ja keeda pehmeks.
2. samm
Eemaldage kõrvits veest, kuivatage. Segage kõik vürtsid ja katke nendega kõrvits, jätke 10 minutiks. Seejärel jahvatage kõrvits segistiga püreeks.
3. samm
Suhkru muutmiseks tuhksuhkruks kasutage kohviveskit. Ühendage juust tuhksuhkru ja vanilliga. Klopi segu segistiga korralikult läbi. Seejärel lisage juustusegule kõrvitsapüree. Segage.
4. samm
Jahvata kreeka pähklid segistiga, kuni need on jämedad (või haki noaga).
5. samm
Ühendage jogurt meega, segage.
6. samm
Valmistatud sügavatesse kaussidesse (või klaasidesse) pange 2-3 spl. l. kõrvitsapüree juustuga, pane peale paar supilusikatäit jogurtit, puista peale kreeka pähkleid, korrake kihte uuesti samas järjekorras. Pange kausid 2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista piparmündilehtedega.
