"Meeroogasid" leidub peaaegu igas maailma köögis, kuid enamasti on need magusad hõrgutised ja magustoidud. Nüüd on mett laialdaselt kasutatud erinevates kastmetes ja kastmetes, liha- ja kalaroogade marinaadides, köögiviljasalatite kastmena ja kokteilide aromaatsena.
See on vajalik
- -10 tükki. kanakoivad
- -100 ml keskmise soolasisaldusega sojakaste
- -100 ml vedelat mett
- -a paar küüslauguküünt
- - ingver, seesam
- - maitseained
Juhised
Samm 1
Ühendage sojakaste sulatatud meega, segage. Lisage siia kooritud ja hakitud küüslauk, peeneks riivitud ingver, seesamiseemned.
2. samm
Pese kanakoivad, kuivata paberrätikuga ja maitsesta kergelt soola ja musta pipraga. Pange liha tihedalt küpsetusnõusse, valage see ohtralt küpsetatud marinaadiga ja saatke see 175 kraadini kuumutatud ahju.
3. samm
Küpsetage jalgu 40 minutit, eelistatult küpsetamise keskel, keerake jalad ümber ja valage uuesti marinaad. Aroomisete vürtsikate kanajalgade suurepärane lisand on riis või aurutatud noored köögiviljad.
