Suvine õrn salat värskendab teid igal aastaajal. Ideaalne täiskasvanutele ja lastele hommikusöögiks või pärastlõunateeks. Ja kui seda pakutakse koos jäätisega, pole laste õnne jaoks piire.
See on vajalik
- - 3 banaani;
- - 2 virsikut;
- - 2 pirni;
- - suurte marjadega viinamarjahunnik (eelistatult seemneteta);
- - 1 oranž;
- - 200 g maasikaid;
- - 200 g rosinaid;
- - 200 g kreeka pähkleid;
- - 100 g sarapuupähkleid;
- - 200 g kooriku pulbrit;
- - 1 liiter hapukoort (mitte rasvane).
Juhised
Samm 1
Leota rosinaid soojas vees. Koori apelsin ja pirn ning eemalda virsikutest ja viinamarjadest seemned.
2. samm
Lõika banaanid, virsikud, pirnid, apelsin väikesteks kuubikuteks. Haki pähklid. Sega laias ja sügavas kausis hakitud puuviljad, lisa leotatud rosinad, purustatud pähklid, sarapuupähklid.
3. samm
Koori maasikad ja haki need blenderis või köögikombainis. Lisa hapukoor ja tuhksuhkur. Klopi kõik 5 minutit, kuni ilmub vaht. Pange koor pooleks tunniks külmkappi.
4. samm
Valage puuviljamassile pehme koor ja segage ettevaatlikult. Serveeri eraldi klaasidena, millele on kaunistatud terve maasikas. Nõu saab serveerida jahutatud piimajoogiga koos vaniljesuhkru või banaaniga, tee sidruni või kakaoga.
