Õunamoos on aromaatne ja tervislik maius. Selle merevaiguvärv rõõmustab magusasõpru. Kui te pole sellist moosi valmistamist proovinud, siis on see retsept paljudest muudest maiuse valmistamise viisidest kõige lihtsam.
See on vajalik
- - 1 kg õunu;
- - 1,2 kg suhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis soodat.
Juhised
Samm 1
Loputage õunu kuumas vees. Koori ja südamik.
2. samm
Soodalahuse valmistamine: lahjendage üks supilusikatäis liitris vees.
3. samm
Lõika õunad kiiludeks ja kata soodalahusega. Jätke neli tundi.
4. samm
Pärast aja möödumist tühjendage sooda lahus. Loputage viilutatud õunaviilud korralikult jooksva vee all.
5. samm
Suhkrusiirupi keetmine: valage keedunõusse liiter vett, keetke ja lisage suhkur. Hauta 10 minutit.
6. samm
Vala õunaviilud kuuma siirupiga. Jätke 10 tunniks.
7. samm
10 tunni pärast tühjendage siirup keedunõusse ja keetke. Seejärel valage õunad. Jätke uuesti 10 tunniks.
8. samm
Ja kolmandat korda tühjendame siirupi, keedame ja paneme õunaviilud siirupisse.
9. samm
Keeda moosi pehmeks 10 minutit. Pidevalt segades.
10. samm
Vala kuum moos purkidesse. Serveeri rullide ja piimaga.
