Veiseliha ise on väga rahul, nii et parem on seda serveerida koos mingi kerge lisandiga, mis sobib köögiviljadele. Röstitud veiseliha brokoli ja ingveriga meeldib nii teile kui teie perele. See roog on suurepärane kombinatsioon südamlikust lihast ja tervislikust brokolist.
See on vajalik
- - 500 g veise sisefilee;
- - 500 g brokolit;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 1,5 tassi veiselihapuljongit;
- - 1/2 klaasi vett;
- - 2 spl. lusikad sojakastet;
- - 1 spl. lusikatäis riivitud ingverit;
- - 2 spl. supilusikatäis maisitärklist;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 1 tass oad.
Juhised
Samm 1
Ühendage kaussi tükeldatud liha, hakitud küüslauguküüned, sojakaste ja ingver. Pange 20 minutiks kõrvale.
2. samm
Loputage brokoli, lõigake väikesteks õisikuteks.
3. samm
Kuumuta vokis 1 spl. suurel kuumusel lusikatäis õli. Lisage brokoli, praadige 2 minutit, seejärel lisage vesi, keetke, kuni vedelik aurustub. Viige kapsas plaadile.
4. samm
Vala järelejäänud õli vokki, lisa veiseliha, prae 3 minutit.
5. samm
Segage tärklis ja veiselihapuljong eraldi. Lisage see segu lihale ja küpseta, kuni kaste pakseneb.
6. samm
Lisage lihale idandeid ja brokolit, keetke koos 2 minutit, kuni koostisosad on soojad. Head isu!
