Wuhu saab valmistada mis tahes tüüpi kaladest. Lõhe on üks kalaperekonna õilsatest esindajatest, nii et kahju on see tavalisele supile üle kanda, kuid sellest saate teha kuulsa Soome retsepti järgi koorega supi.
See on vajalik
-
- 300 g värsket lõhefileed
- 300 g tomateid
- 500 g kartulit
- 1 arvuti. sibul
- 2 spl. l. taimne malsa
- 500 ml kreemi 20% rasva
- sool
- pipar
- rohelised maitse järgi
Juhised
Samm 1
Kreemjas lõhesupp osutub väga maitsvaks ja õrnaks, armastus tekib, nagu öeldakse, esimesest lusikast. Valmistage kõigepealt oma köögiviljad. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid, koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks.
2. samm
Kastke tomatid sõna otseses mõttes 10-15 sekundiks keevasse vette, võtke lusikaga välja ja valage kohe külma veega. Pärast seda protseduuri on väga lihtne tomatid tomatitelt koorida, teha seda ja lõigata kuubikuteks.
3. samm
Lõika lõhe suuremateks kuubikuteks ja pane esialgu kõrvale.
4. samm
Vala kastrulisse õli, hoia sellel sibul läbipaistvaks. Lisage porgandid, praadige neid kergelt, saatke tomatid pannile. Kustutage saadud segu veidi, valage 1 liiter kuuma vett, keetke.
5. samm
Lisage keevasse suppi kartulit, lisage soola, keetke 5-7 minutit, sõltuvalt kartuli tüübist. Lisage lõhe järgmise koostisosana ja valage kohe koor. Pärast seda pole vaja suppi pikka aega keeta, viia kartulid valmis ja välja lülitada.
6. samm
Valmis suppi saab maitsestada oma lemmikvürtsidega või piserdada ürtidega.
