See mahlane kalasalat täiendab suurepäraselt teie pereõhtusööki. Valmistamine on lihtne, keedetud riisi ja sauruse tõttu osutub see rahuldavaks. Värsked kurgid lisavad salatile suvist maitset.
See on vajalik
- - 280 g konserveeritud saurust;
- - 2 värsket kurki;
- - 4 keedetud muna;
- - pool klaasi keedetud riisi;
- - 3 spl. majoneesi supilusikatäis;
- - meresool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Avage purgikonserv purki, tühjendage liigne vedelik sellest. Loputage värsked kurgid, lõigake sabad ära, kui koor on liiga kare, siis koorige kurgid sellest. Keetke keedetud riis soolases vees küpsetamiseks, salatiks on vaja murenevat riisi, pudruriis siia ei sobi. Keeda kõvaks keedetud mune, jahuta jooksva jäävee all, koori.
2. samm
Kõik koostisosad on ette valmistatud, jääb nende jahvatamine. Lõika kurk õhukesteks ribadeks, haki kanamunad noaga peeneks. Püreesta kalakonserv kahvliga. Pange kõik need koostisosad salatikaussi, pipar ja sool maitse järgi. Maitsesta mis tahes muu maitseainega vastavalt maitsele.
3. samm
Maitsesta salat saurika ja värske kurgiga majoneesiga, sega hoolikalt läbi, lase salatil veidi aega külmkapis seista (mitte rohkem kui 10-15 minutit), siis võid salatit lauale serveerida. Maitsestatud salat tuleb kohe ära tarvitada, seda hoitakse külmkapis hermeetiliselt suletud pakendis kuni üks päev.
4. samm
Soovi korral saab sellist salatit valmistada isegi piduliku laua jaoks. Piisab selle kaunistamiseks värske kurgi viilude ja petersellioksadega - saate pidulikult kaunistatud universaalse kalasalati.
