Soe salat kartuli ja kurgiga rõõmustab silmi ja kõhtu. Suurepärane koostisosade kombinatsioon võimaldab teil nautida maitset ja serveerida rooga pidulikul laual.
See on vajalik
- - 5 keskmise suurusega kartulit
- - 2 suurt kurki
- - 200 g redist
- - 30 g võid
- - till
- - paprika
- - oliiviõli
- - 2 küüslauguküünt
- - sool
- - köömned
Juhised
Samm 1
Kartuleid koorimata loputage neid põhjalikult voolavas vees. Vala kastrulisse vesi, aseta sinna kartulid ja keeda tasasel tulel poolvormiks. Pärast keetmist eemaldage köögiviljad, jahutage veidi ja koorige need. Oodake, kuni need veel veidi jahtuvad, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Sulata või mikrolaineahjus. Seda saab teha nii, et asetate selle topsi ja katate selle pealt alustassiga või sulatate veevannis. Kui või on sulanud, lisa paprika ja köömned. Koorige küüslauk, tükeldage, lisage õli. Sega kõik korralikult läbi, vala pannile ja kuumuta, lisa kartulid ja prae pehmeks, kartulile peaks tekkima kuldne koorik.
3. samm
Loputage ülejäänud köögiviljad, st. kurgid ja redised, kuivatage paberrätikul ja lõigake viiludeks või kuubikuteks, haki till peeneks.
4. samm
Ühendage kartulid, redis, kurgid, sool ja pipar, lisage oliiviõli, segage kõik hästi, kaunistage tilliga. Serveeri serveerimisvaagnal.
