Kaerahelbed on suurepärane päeva algus. Kuid et tal igav ei hakkaks, peate seda tervislikku roogi mitmekesistama. Keeda putru vees või piimas, lisa sellele mesi, koor, puuviljad ja pähklid. Olles õppinud maitsva kaerajahu retsepti, saate katsetada piiranguteta.
See on vajalik
-
- Kaerahelbed vürtside ja rosinatega:
- 2 klaasi vett;
- 3/4 tassi kaerahelbed
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl soola
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/4 tassi kergeid rosinaid
- vedel kallis.
- Ameerika stiilis kaerahelbed banaanide ja pähklitega:
- 2 klaasi vett;
- 1 tass kaerahelbed
- 1 banaan;
- 2 supilusikatäit kooritud seedermänniseemneid
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 1 klaas koort;
- 1/4 tl soola
- Vahtra siirup.
- Kaerahelbed karamelliga:
- 1 tass kaerahelbed
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 3 klaasi piima;
- või;
- sool.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim viis putru keeta on kaerahelbed. Need keevad kiiresti kokku, säästes teie aega ja energiat. Ärge säästke oma ostuga - madala kvaliteediga teraviljad võivad roogi rikkuda. Lisaks leidub odavas kaerahelvestes purustamata terasid, kestasid ja veerisid. Sellised teraviljad tuleb enne kasutamist välja sorteerida.
2. samm
Proovige kaerahelbed vees keeta. See retsept sobib suurepäraselt neile, kes on laktoositalumatud või paastuvad. Maitse huvitavamaks muutmiseks lisage pudrule puuvilju ja vürtse. Keeda 2 tassi vett väikeses kastrulis. Pange rosinad ja kaerahelbed kastrulisse. Lisage sool, kaneelipulber ja jahvatatud muskaatpähkel. Oodake, kuni vesi uuesti keeb, ja vähendage kuumust. Keeda putru umbes 10-15 minutit. Kui teile meeldib paksem versioon, hoidke seda pliidil veidi kauem. Pange valmis roog taldrikutele ja valage vedela meega.
3. samm
Rikkaliku Ameerika stiilis hommikusöögi jaoks valmistage banaanide, männipähklite ja vahtrasiirupiga kaerahelbed. Valage kaerahelbed veega, lisage soola ja viige puder keemiseni. Vähendage kuumust madalaks ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit. Lõika banaanid õhukesteks viiludeks.
4. samm
Lisage pudrule suhkur, valage koor ja segage hoolikalt. Pange banaanid ja seedermänniseemned kastrulisse ja kuumutage koos umbes 2 minutit. Pange valmis roog taldrikutele. Serveeri pudruga vahtrasiirupit ja lisa maitse järgi.
5. samm
Algne versioon on kaerahelbed kreeka pähklite ja karamelliga. Sorteerige kaerahelbed ja asetage kastrul koos tuhksuhkruga. Kuumuta segu segades, kuni suhkur muutub karamelliks. Valage soojendatud piim kastrulisse, lisage soola, segage uuesti ja keetke umbes 15 minutit. Kui puder on liiga paks, lisage sellele veel piima. Jagage kaerahelbed kaussidesse ja lisage igale tükike võid.
