Kaerahelbed on väga väärtuslik toit tervisliku seedesüsteemi säilitamiseks ja suurepärane antioksüdantide allikas, mis võitleb vabade radikaalide vastu ja eemaldab toksiine kehast. Kaerahelbed on kasulikud absoluutselt igas vanusekategoorias - täiskasvanutele, lastele ja eakatele.
Kuidas valmistada kaerahelbed vees
Vees keedetud kaerahelbed on oluliselt vähem kaloreid kui piimas keedetud kaerahelbed. Sellepärast sobib see kaerahelbepudru keetmise viis diabeeti põdevatele inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kui eelistate pehmema konsistentsiga putru, siis enne küpsetamist peaksite teravilja leotama külmas vees (10-15 minutit).
Pärast seda tuleb üks klaas kaerahelbed valada ühe klaasi veega, panna keskmisele kuumusele ja keeta, kuni vesi keeb.
Kaerahelbeid võib süüa nii magusalt kui ka soolatult, sõltuvalt teie isiklikest maitse-eelistustest. Lisaks suhkrule võib putru magustada kondenspiima, moosi, mee või moosiga.
Roogi tuleks serveerida soojalt või soojalt, kuna külm puder kaotab kiiresti oma atraktiivse maitse.
Kuidas mitmekesistada vees keedetud kaerajahu maitset
Kuna vees keedetud puder maitseb palju lihtsam kui piimas keedetud puder, saab seda teiste toodete abil mitmekesistada.
Niisiis, eksootilised puuviljad (ananass, kiivi, banaan, mango jt) on ideaalselt ühendatud veepõhise kaerahelbega. Kõiki neid komponente saab omavahel segada või kasutada iga puuvilja eraldi. Maitsestamiseks on eelarvevalikutest rohkem puuvilju nagu õun, pirn ja virsik. Kuna õun ja pirn on üsna kõvad puuviljad, on parem neid eelnevalt aurutada, et need pehmemaks muutuksid, virsiku saab aga pudru sisse värskelt panna.
Kaerajahu maitset saab mitmekesistada hakitud pähklitega (india pähklid, maapähklid, mandlid, männipähklid või kreeka pähklid). Tõsi, tuleb meeles pidada, et isegi väike peotäis pähkleid suurendab roa kalorsust oluliselt.
Vees keedetud kaerahelbed muutuvad maitsvamaks ja isuäratavamaks, kui lisate sellele kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, suhkrustatud puuviljad või kuivatatud datlid. Kuivatatud puuviljade kasutamisel tuleks pudrule lisatud suhkru kogus vähendada poole võrra, vastasel juhul osutub roog liiga magusaks.
Teine ebatavaline viis kaerajahu maitse mitmekesistamiseks on lisada tassile hakitud soolatud kreekerid või magusad krutoonid. Parem on need murendada 2-3 minutit enne pudru lauale serveerimist, nii et neil oleks aega pehmeneda. Jahutoodete lisamisega suureneb sellise pudru kalorsus veidi.
Kaerahelbed vees muutuvad palju maitsvamaks ja tervislikumaks, kui lisate sellele värskeid või külmutatud marju (mustikad, maasikad, maasikad, kirsid, sõstrad jne).
Nagu näete, on vees maitsvaid kaerahelbeid mitmel viisil. Ühe või teise tüüpi toidulisandi valik sõltub teie maitse-eelistustest ja dieedist.
