Ega asjata ei peeta kaerahelbeid üheks kõige kasulikumaks - see sisaldab palju tervisele vajalikke mikroelemente ja vitamiine. Kuid nagu iga teine toit, sisaldab kaerahelbed teatud koguses kaloreid. Sellepärast peaksid need, kes järgivad oma kuju, seda õigesti tarbima.
Kaerajahu eelised
Esiteks on kaerajahu eelised selle kõrge kiudainesisaldus, mis aitab normaliseerida seedeprotsessi organismis. See maitsev puder on seedetrakti haiguste korral asendamatu.
See on eriti kasulik neile, kes põevad gastriiti või haavandeid, sest maosse sattudes ümbritseb kaerahelbed õrnalt selle seinu ja kaitseb limaskesta ärrituse eest.
Kaerahelbed aitavad ka keha puhastada - need eemaldavad toksiinid ja toksiinid täiuslikult. Sellepärast on soovitatav antibiootikumide võtmise ajal lisada menüüsse neilt puder. Kaerahelbed, kui neid regulaarselt tarvitada, aitavad samuti normaliseerida vere kolesteroolitaset ja selle tulemusena ennetada südame-veresoonkonna haiguste teket. Kaerahelbed aitavad ka kõrvetiste vastu.
Kaerahelbed sisaldavad palju mikroelemente, mis tagavad inimkeha normaalse toimimise. Neis on palju kaaliumi, tsinki, fosforit, joodi, naatriumi ja rauda. Need sisaldavad ka vitamiine B6, E, D, PP, tiamiini, riboflaviini ja karoteeni, mis vastutab naha ja juuste seisundi eest.
See koostis muudab kaerahelbed lihtsalt asendamatuks roogiks paljude haiguste, sealhulgas vähi ennetamiseks ja raviks. Seda on kasulik süüa aneemia, seedehäirete, väsimuse ja unetuse korral. Kaerahelbed on menüüs ka diabeetikutele.
Kuidas kaerahelbeid õigesti süüa, et paksuks ei läheks
Kaerajahu kalorsus on veidi kõrgem kui teistel teraviljadel. 100 g seda toodet sisaldab 342 kcal, mis ületab näiteks tatra või riisi energiasisaldust. Ja kui lisate kaerahelbepudrule täiendavaid tooteid või või suhkru kujul, muutub selle kalorisisaldus veelgi suuremaks.
Sellepärast on kõige rohkem rasvumiseks kartlikel süüa kaerahelbeid ainult hommikusöögiks tühja kõhuga või vähemalt enne lõunat. Tänu sellele laeb see toode energiat kogu päevaks, rikastab keha suure hulga kasulike ainetega ega mõjuta samal ajal figuuri.
Kaerahelvestes leiduvad komplekssed süsivesikud muudetakse järk-järgult glükoosiks, mis säilitab energiahoogu pikka aega.
Lisaks on palju kasulikum keeta kaerahelbed mitte piimas, vaid vees. Või asemel võite lisada oliiviõli ja asendada suhkur meega. Noh, kui selline roog pole teie jaoks isuäratav, võite sinna lisada värskeid marju või puuvilja tükke. Näiteks kaerahelbed sobivad hästi mahlase õuna või virsikuga. See hommikusöök sobib ideaalselt mitmesuguste dieetide jaoks või range paastu ajal.
Kaerahelbedest kaalus juurde võtmise vältimiseks ei tohiks seda süüa ka ühegi küpsetisega. Samuti ei ole soovitatav kasutada neid kaerahelbeputru, millest piisab keeva veega aurutamiseks, kuna need sisaldavad rohkem säilitusaineid kui kasulikke aineid.
