Oma lemmik mereande saate valmistada mitte ainult tavalise toiduvalmistamismeetodi abil, kasutades selleks gaasipliiti. Võite näiteks krevette küpsetada aeglases pliidis. Kui te veel ei tea, kuidas seda teha, siis on aeg õppida.
See on vajalik
- - tiigerkrevetid - 300 g;
- - küüslauk - 2-3 nelki;
- - taimeõli - 50 ml;
- - loorberileht - 2 tk;
- - sool, jahvatatud punane pipar.
- Kastme jaoks:
- - roheline õun -1 tk;
- - sidrunimahl - 1 tl;
- - karri maitsestamine - 1 tl;
- - 1 laimi mahl ja koor.
Juhised
Samm 1
Kui ostsite koorimata ja külmutatud krevette, tuleb kõigepealt sulatada. Kui peamine jää on sulanud, loputage mereannid jooksva vee all ja puhastage: eemaldage kest ja sooleveen. Lõika küüslauk õhukesteks viiludeks.
2. samm
Valage multivarki kaussi taimeõli, seadke režiim "Küpsetamine" 25-30 minutiks. Kui roogi õli veidi soojeneb (umbes 5-7 minuti pärast), lisage sinna küüslauk. Prae seda paar minutit, kuni see hakkab aroomi eritama.
3. samm
Pange krevetid kaussi. Piserdage neid soola ja jahvatatud punase pipraga. Pange peal mitmeks tükiks murtud loorberileht. Sega kõik läbi. Prae krevette, kuni kuulete piiksu. Pange praetud krevetid liigse õli eemaldamiseks paberrätikule.
4. samm
Nüüd valmistage õunakaste. Selleks koorige õun koorest, seemnetest ja südamikust. Lõika väikesteks tükkideks ja haki blenderis. Lisage õunakastmele karri, sidrunimahl, koor ja laimimahl. Sega uuesti korralikult. Vajadusel lisage kastmele soola.
5. samm
Nüüd teate, kuidas krevette aeglases pliidis küpsetada. Nõu on soovitatav serveerida soojalt, valades peale õunakastet. Kui kavatsete krevette serveerida pidulikul laual, siis kaunistage plaat sidruni- ja laimikiiludega, samuti ürdioksadega.
