Tavaliselt kasutavad paljud koduperenaised külma keedetud kartulit kõige tagasihoidlikumalt - neid kuumutatakse mikrolaineahjus või praetakse köögiviljades või. See on üsna isuäratav, keegi ei vaidle vastu, aga kartuleid saab küpsetada väga maitsvalt ja mis kõige tähtsam - väga kiiresti!
Juhised
Samm 1
Praetud munad kartulitega
Lõika keedetud kartulid viiludeks, prae kergelt õlis (köögiviljad või või), puista peale ürte, vala lahtiklopitud munad, prae uuesti.
2. samm
Kartulisalat heeringaga
Lõika kartul viiludeks, lõika soolatud heeringas või makrell viiludeks, kontideta. Kombineerige koostisosad, lisades sibulat ja taimeõli.
3. samm
Kartulisalat marineeritud kurgiga
Lõika kartul ja hapukurk viiludeks, haki sibul, haki keedetud munad peeneks. Ühendage koostisosad hapukoore või majoneesiga (või mis tahes salatikastmega).
4. samm
Küpsetatud kartul juustuga
Lõigake kartulid viiludeks, asetage võiga määritud küpsetusplaadile, piserdage tilli ja peterselliga. Vala hapukoore, soolaga, küpseta 10 minutit. Kata roog riivjuustuga, küpseta edasi kuldpruuniks.
5. samm
Kartulipannkoogid
Viige kartul lihaveskisse (arvutus 1 kg kohta), lisage 0,5 tassi piima, lisage 3 toorest muna, lisage 2 spl. jahu. Soovi korral lisage kodujuust, fetajuust või riivjuust. Sega kartulimass, vormi koogid, prae.
Kartulitortiljade küpsetamisel võite täidise panna seente, praetud sibula või sinki ja juustu viilude kujul.
6. samm
Kartulipott hakklihaga (kala)
Prae sibul õlis, lõika kartulid viiludeks, pane ühe kihina kuumuskindlasse nõusse, pane kartulitele kiht hakkliha. Seejärel pange hakkliha peale kiht praetud sibulat, peale veel üks kiht kartuleid. Hakkliha asemel võib kartulipotti lisada taimeõlis praetud seeni, köögivilja (paprika, kapsas, tomat). Segage segistiga küüslauguküünt, maitsetaimi, 2 tassi piima, muna, soola, pipart, valage võitatud massiga kihtidele, küpsetage kuldpruuniks.
