Kanaliha küpsetamine on tohutult mitmekesine. Seda võib praadida, hautada või keeta, kuid kui küpsetate kana taignas, siis tavaliselt lakkute sõrmi!
See on vajalik
-
- Kana liha (keedetud);
- jahu - 1 klaas;
- muna - 1 tükk;
- õlu - ¾ klaas;
- sool maitse järgi;
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keetke kana eelnevalt vürtside lisamisega. Lihtsalt ärge üleküpsetage, muidu ei saa te kana terveid osi praadida, see tuleb jagada väikesteks tükkideks. See saab maitsev, kuid mõju pole sama.
2. samm
Taigna jaoks: eraldage munakollane valgust, lisage jahu, sool ja õlu. Sega kõik korralikult läbi. Lisage valk ja segage uuesti.
3. samm
Kuumutage pannil taimeõli.
4. samm
Kastke iga tükk kana taignasse ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
5. samm
Selles taignas saate praadida porgandeid, kartulit või lillkapsast. See saab olema ka väga maitsev. Head isu!
