Kuidas valmistada oma perele vaid 30 minutiga täielik maitsev lõunasöök koos magustoiduga? See on väga lihtne. Piisab vaid mõne toote varumisest ja heast tujust - sest see muudab road veelgi maitsvamaks.
See on vajalik
- Kiire supp praetud lihaga (10 inimesele):
- - 500 g sealiha;
- - 4 asja. keskmised kartulid;
- - 1 arvuti. väikesed sibulad;
- - 2 tk porgandid;
- - 1 arvuti. paprika;
- - 2 spl. supilusikatäis tomatipastat;
- - 100 g vermikelli või nuudleid;
- - 1 arvuti. loorberileht;
- - sool;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
- Tuunikala ja sinepikastmega salat (4 inimesele):
- - 1 hunnik salatit;
- - 1 kamp rohelist salatit;
- - 1 arvuti. kartul;
- - 200 g värskeid rohelisi ube;
- - 2 tk tomat;
- - 1 arvuti. sibulad;
- - 200 g purki tuunikonserve;
- - 2 tk sardelli filee;
- - 1 arvuti. kurk;
- - 2 tk munad;
- - 10 oliivita oliivi;
- - 4 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 2 tl äädikat;
- - 1 spl. lusikatäis sinepi;
- - sool maitse järgi.
- Ploomidega vahukoor (kahele inimesele):
- - 200 ml rasket vahukoort;
- - 3 spl. supilusikatäis tuhksuhkrut;
- - 70 g kivideta ploomi;
- - 50 g pähkleid;
- - 20 g šokolaadilaaste.
Juhised
Samm 1
Kiire supp grillitud lihaga. Koorige kartulid, lõigake ribadeks, valage kastrulisse soolatud keeva veega. Koori sibul, paprika, porgand, lõika ribadeks. Loputage liha, lõigake kuubikuteks. Prae kuumas pannil taimeõliga. Lisage lihale õled köögivilju, kaks supilusikatäit tomatipastat ja veidi vett. Pange see mõneks minutiks välja. Lisage kartulipotti potti vermikelli või nuudleid ja hautisi koos köögiviljadega. Maitseks visake sisse 1 loorberileht, soovi korral maitsestage vürtsidega. Küpseta, kuni nuudlid või nuudlid on läbi küpsenud.
2. samm
Salat tuunikala ja sinepikastmega. Loputage kartulid, oad ja munad, pange kastrulisse, katke veega, lisage maitse järgi soola ja keetke. Lõika salat ja salat, sibul, kurk ja tomat ning keedetud kartulid väikesteks kuubikuteks. Lisa hakitud keedetud oad, sardellifileed, oliivid ja tuunikala. Kastme ettevalmistamiseks kasutage mikserit või segisti. Klopi kastmesse oliiviõli, sinep, äädikas, sool ja pipar. Maitsesta salat. Koori muna, lõika neljaks ja kaunista salat.
3. samm
Ploomidega vahukoor. Loputage ploomid, lõigake väikesteks tükkideks. Pange toored pähklid kuiva pannile ja prae paar minutit. Jahvata segistiga. Vahusta jahutatud koor kuni tuhksuhkruga tippude saavutamiseni. Pange vahukoor, ploomid, pähklid kihiti kaussi. Puista peale šokolaadilaastud.
