Roog on väga lihtne ja originaalne. Lihtsad koostisosad muudavad kotletid erakordseks ja maitsvaks. Neid saab küpsetada nii pühadel kui ka tööpäevadel. Maitsvad kotletid meeldivad teile. See on suurepärane lisand pearoale, eriti kui see on kombineeritud teie lemmikkastmega. See on väga lihtne ja kiiresti valmistatav.
See on vajalik
- - 200 g pärl otra;
- - pool suurt sibulat;
- - mõned kuivatatud ürdid;
- - muna;
- - 50 g kohupiima;
- - leivapuru;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Keeda pärl odra kergelt soolases vees 40 minutit. Selleks, et oder küpseks kiiremini ning oleks maitsev ja purune, on vaja seda 15-20 minutit eelnevalt külma veega kastrulis leotada. Tühjendage vesi ja visake teravili välja kurn.
2. samm
Haki sibul peeneks, sega juustu ja munaga. Nugadega segistis saab mitu korda keerata.
3. samm
Seejärel segame selle massi pärl odra, riivsaia ja ürtidega. Soola ja pipart kõike. Sellest massist valmistame kotlette. Saadud massist saate kuskil umbes 12 tükki. Kotlette saab serveerida mis tahes kastmega.
4. samm
Võite teha porgandi ja koorekastet. Riivi porgand, hauta pannil võis, seejärel lisa koor, kuumuta, lisa sool ja pipar. Seejärel peksake kõik segistis.
