Kuidas Kokohõnet Lõhe Valmistada

Sisukord:

Kuidas Kokohõnet Lõhe Valmistada
Kuidas Kokohõnet Lõhe Valmistada
Anonim

Coho lõhe on punane kala. Kuulub lõhe perekonda, Kaug-Ida lõhe perekonda. Coho lõheliha on punane, väga maitsev ja tervislik. See sisaldab vitamiine ja muid vajalikke mikroelemente. Punane kala on väga kasulik, eriti hea on seda kasutada imikutoidus, samuti rasedate ja vanurite toidus.

Abivalmis ja vahva
Abivalmis ja vahva

See on vajalik

    • 1 kg punast kala (coho lõhe)
    • 200 g porgandeid
    • 250 g sibulat
    • 1-2 muna
    • riivsai
    • sool
    • pipar
    • vürtsid maitse järgi
    • taimeõli

Juhised

Samm 1

Kui teil on külmutamata ettevalmistatud coho lõhe tükid, tuleb kalad ette valmistada. Enne toiduvalmistamist tuleb coho lõhe pesta, kaaludest koorida ja lõigata umbes 1,5-2 cm paksusteks tükkideks. Seejärel peavad need olema soola ja pipart, seejärel võite lisada oma maitsele vürtse ja panna kala alumisele riiulile. külmkapis pool tundi marineerida.

2. samm

Kuni kala marineerib, peate selle praadima. Selleks kuumutatakse õli, sel ajal lõigatakse sibul poolrõngastesse, kastetakse õli. Praetud kuldpruuniks. Seejärel hõõrume porgandeid keskmise riiviga, lisame sibulale ja prae koos. Seejärel pange praadimine kõrvale.

3. samm

Pärast seda pekstakse mune. Järgmisena veeretatakse kalatükid omakorda riivsaias, munas ja jälle riivsaias.

4. samm

Seejärel kastetakse tükid taimeõlisse ja praetakse umbes 7-8 minutit ühel küljel, seejärel pööratakse ümber.

5. samm

Serveerimisel kaunistatakse coho lõhe tükid praetud porgandi ja sibulaga.

Soovitan: