Väga lihtne retsept maitsvate seente valmistamiseks. See roog meeldib kõigile, nii noortele kui vanadele. Ja kaunistab iga laua.
Neile, kes jälgivad kaalu - 90 kcal 100 g küpsetatud šampinjonide kohta.
Retsept on väga mugav, esiteks valmistatakse roog väga kiiresti - aktiivne küpsetusaeg on 15 minutit, teiseks on see väga maitsev ja kolmandaks kasutatakse selles lihtsamaid tooteid. Te ei pea nägemata komponenti otsides mööda linna ringi jooksma.
Koostis:
- suured šampinjonid - 10 tk.
- sibul - 1 tk. suur või 2 väikest
- juust - 150 g
- hapukoor - 2 spl. lusikad
- soola ja maitsetaimi maitsmiseks.
Keetmismeetod:
- Esiteks töötleme seeni. Minu, lõigake välja jalad ja korgi sisekülg. Me teeme seda väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada korki välispinda. Lihvige jalgu ja sisikonda.
- Haki sibul peeneks ja sega hakitud jalgadega.
- Prae sibula ja seente segu taimeõlis pehmeks, soolaks.
- Lisa hapukoor ja hauta paar minutit.
- Lülitame ahju 180 kraadi juurde.
- Haki rohelised, riivis kolm juustu.
- Valage segusse peeneks hakitud rohelised ja segage, eemaldage tulelt ja lisage pannile 2 supilusikatäit riivjuustu.
- Täitke seenekorgid valmis täidisega ja pange need määritud küpsetusplaadile või küpsetusmatile. Puista igale mütsile peale riivjuust. Valame veidi vett.
- Panime ahju 180 kraadi juurde 20-25 minutiks, olenevalt ahjust.
Pange valmis küpsetatud šampinjonid tassi ja kaunistage ürtidega.
