See roog kuulub igapäevases köögis. Sellise kala jaoks sobib absoluutselt iga lisand. Kala on odav ja see osutub lõuna- või õhtusöögiks maitsvaks ja rahuldavaks.
See on vajalik
- - 1 rümp pollokit
- - 2 keskmist sibulat
- - 4 spl jahu
- - 5 supilusikatäit taimeõli
- - Kala vürtsid ja sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Esimene samm on kala ettevalmistamine. See tuleb põhjalikult pesta, vabaneda sisikonnast, kui need on kalas, pühkida paberrätikuga ja lõigata portsjoniteks. Järgmisena peate kala maitsestama soola, vürtside ja aromaatsete ürtidega.
2. samm
Vala jahu sobivasse kaussi, paneerige iga selles olev tükk kala ja saatke see taimeõliga hästi kuumutatud praepannile praadimiseks. Kala on vaja praadida, kuni mõlemale küljele moodustub ilus kuldne koor.
3. samm
Sel ajal, kui kala praaditakse, peate hakkama sibulaid ette valmistama. See tuleb lõigata suurteks poolrõngasteks. Järgmisena võite saata sibulad koos kalaga otse pannile ja praadida paar minutit. Kuid parem on see kaladest eraldi kuldpruuniks praadida, kuid samal pannil, kus pollocki praaditi.
4. samm
Kui sibul on valmis, saatke küpsetatud kala sellele ja hoidke pannil veel mõni minut tulel.
5. samm
Selliste kalade jaoks saate valmistada mis tahes teie valitud lisandit, köögivilja või mis tahes teravilja. Liigse rasva vabanemiseks võite enne serveerimist asetada kalatükid mõneks minutiks paberrätikule.
Head isu!
