Kodujuust on kõige kasulikum ja maitsvam toode, mis on populaarne ka toiduvalmistamisel. Igaüks meist armastab pelmeene, pirukaid, pajaroogasid, juustukooke ja kodujuustuga salateid. See tervislik toode peaks olema inimese toidusedelis iga päev, kuid lapsed keelduvad seda sageli söömast. Täna proovime teha maitsvaid kodujuustu sõõrikuid, millest keegi ei keeldu.
See on vajalik
- hapukoor - 2 supilusikatäit;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 150 g;
- munad - 2 tk;
- kodujuust - 250 g.
Juhised
Samm 1
Maitsvate kohupiimasõõrikute valmistamiseks jahvatage kohupiim nii, et tükke ei jääks. Lisa suhkur, munad ja sega korralikult läbi.
Saadud massile lisage tärklis, sooda, hapukoor ja veidi soola. Sega kõik hoolikalt läbi.
2. samm
Vala kohupiimassi jahu ja sõtku pehmeks tainaks. Järgmisena veereta tainast vorst ja lõika see umbes 1 sentimeetri paksusteks tükkideks. Need on meie tulevased maitsvad kohupiimasõõrikud.
3. samm
Rulli väikestest tainatükkidest pallid ja rulli mannas. Seejärel prae neid kuumas pannis suures koguses õlis.
4. samm
Pärast praadimist tuleks üleliigse õli eemaldamiseks paberist salvrätikutele või rätikutele panna maitsvad kohupiimasõõrikud. Enne serveerimist võite tassi puista suhkrut või tuhksuhkrut.
