Kuivatatud Aprikoosisuffle

Sisukord:

Kuivatatud Aprikoosisuffle
Kuivatatud Aprikoosisuffle

Video: Kuivatatud Aprikoosisuffle

Video: Kuivatatud Aprikoosisuffle
Video: Alma aprikoosi-kohupiimakreem pühadeks RUS 2024, November
Anonim

Imeline kuivatatud aprikoosisuffle jätab igale gurmaanile kustumatu mulje. Seda sufleed saate küpsetada ühes suures vormis ja eraldi portsjonvormidena. Lisaks kuivatatud aprikoosidele lisatakse sufleele apelsinimahla ja vanilliekstrakti - see lisab delikatessile ainulaadse aroomi.

Kuivatatud aprikoosisuffle
Kuivatatud aprikoosisuffle

See on vajalik

  • - 170 g kuivatatud aprikoose;
  • - 3/4 tassi apelsinimahla;
  • - 1/4 tassi suhkrut;
  • - 6 munavalget;
  • - 8 tilka sidrunimahla;
  • - 1 tl vanilliekstrakti.

Juhised

Samm 1

Pange kuivatatud aprikoosid väikesesse kastrulisse, valage apelsinimahl. Kuumuta suure kuumusega keemiseni, vähenda kuumust madalaks, hauta 10 minutit.

2. samm

Eemaldage saadud segu pliidilt, jahutage, jahvatage segistis. Tõsta suurde kaussi ja hoia jahedas.

3. samm

Määri suflee- või muffinivormid võiga, puista peale veidi suhkrut - see on vajalik selleks, et hiljem oleks sufleed kergem vormist välja saada.

4. samm

Klopi munavalged segistiga suurel kiirusel lahti, vala vispeldamist lõpetamata sidrunimahl. Lisage vaniljeekstrakt, lisage suhkur. Klopi kuni tugev tipp.

5. samm

Segage valgumass kuivatatud aprikooside ja mahla segusse, seda on parem teha puidust spaatliga.

6. samm

Jagage kuivatatud aprikoosisuflett vormidesse ja kuplitage magustoit spaatliga. Pange suflee küpsetusplaadile, hoidke külmkapis 3 tundi. Seejärel võta küpsetusplaat välja, pane ahju, küpseta 15 minutit kuldpruuniks. Serveeri valmis sufleed soojalt.

Soovitan: