Panna Cotta on maitsev Põhja-Itaalia kooremagustoit. Nii tõlgitakse itaalia keelest Panna cotta - keedukreem. Nii et valmistage ka see maitsev magustoit.
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. rasvkoor - 300 milliliitrit;
- 2. valge šokolaad - 100 grammi;
- 3. Suhkur - 70 grammi;
- 4. želatiin - 2 supilusikatäit.
- Tarretise jaoks vajate:
- 1. kiiret tarretise pakendamine.
Juhised
Samm 1
Valmistage želee vastavalt pakendil olevale retseptile. Valage see vormidesse, täites need 1/4 täis. Pange külmkappi tahkeks.
2. samm
Ära raiska oma aega - küpseta selleks ajaks panna cotta. Pange želatiin kaussi, katke külma veega (4 supilusikatäit). Lase paisuda - viiest minutist piisab.
3. samm
Pange šokolaad ja raske koor väikesesse kastrulisse, lisage suhkur. Pange pliidile, segage, kuni šokolaad on täielikult lahustunud. Eemaldage kuumuselt. Vala segu želatiinile, sega korralikult läbi. Vala segu želee vormidesse. Pange see uuesti külmkappi, laske külmuda (oodake kolm tundi).
4. samm
Panna cotta on valmis. Magustoidu vormidest eemaldamiseks kastke iga vorm paariks sekundiks kuuma veega kaussi. Magustoit sulab mööda servi ja teil pole seda keeruline lihtsalt taldrikule ümber lüüa.
