Banaanšarlotte jaoks on vaja mõnda banaani, õrna võikreemi, küpsiseid, pähkleid ja mis peamine - head tuju. Ainult sel juhul saate ebatavaliselt maitsva magustoidu lastele ja täiskasvanutele.
See on vajalik
- - 2 banaani,
- - 70 g küpsiseküpsiseid,
- - 100 g hakitud kreeka pähkleid,
- - 1 klaas koort (10%),
- - 0,5 tassi piima,
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut
- - 1 spl. lusikatäis kartulitärklist,
- - 1 tl soodat,
- - vanilje maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kustutage söögisooda äädikaga ja ühendage koorega. Seejärel lisage koorele 2 spl suhkrut ja 1 spl kartulitärklist, mille lahustate 0,5 tassi piimas. Pange saadud mass veevanni. Vahusta kolm minutit. Seejärel keedetakse massi pidevalt segades kuni paksenemiseni. Eemaldage kuumuselt ja jahutage, nii et segu jääb kergelt vedel. Charlotte'i kreem on valmis.
2. samm
Lõika kooritud banaanid väikesteks viiludeks. Viige banaanid ilusatesse kaussidesse või tassidesse. Ühes konteineris pole seda vaja teha, kuna seda on raske osadeks jagada. Parem on kasutada portsjonikausse.
3. samm
Pange banaanide peale piima sisse kastetud küpsisetükid. Pange valmis koor küpsistele. Pane umbes tunniks külmkappi.
4. samm
Pärast charlotte tahenemist eemaldage see külmkapist, puistake peale hakitud kreeka pähkleid (võite kasutada lisaks kreeka pähklitele ka sarapuupähkleid, maapähkleid, mandleid või india pähkleid), soovi korral šokolaadilaaste ja kaunistage banaaniviiludega.
