Kuidas Valmistada Jõhvikamuffineid

Kuidas Valmistada Jõhvikamuffineid
Kuidas Valmistada Jõhvikamuffineid

Video: Kuidas Valmistada Jõhvikamuffineid

Video: Kuidas Valmistada Jõhvikamuffineid
Video: Kuidas valmistada ideaalseid kaneelirulle?🥐😱 2024, Mai
Anonim

Jõhvikamuffinid on lihtne, kuid maitsev magustoit. Taina valmistamine ei võta palju aega ja jõhvikad lisavad küpsetistele imelist hapukust. Muffini fännidele meeldib see kombinatsioon.

Kuidas valmistada jõhvikamuffineid
Kuidas valmistada jõhvikamuffineid

Jõhvikamuffinid kaunistavad pidulauda ja rõõmustavad nende võluva maitsega. Saiakesed on kohevad ja pehmed. Muffinite jaoks sobivad mitte ainult värsked jõhvikad, vaid ka külmutatud.

7-8 portsjonit kukleid nõuab:

  • nisujahu 250-300 g;
  • muna 1 tk;
  • küpsetuspulber 15 g;
  • suhkur 200-220 g;
  • või 50 g;
  • vanillisuhkur 1 tl;
  • jõhvikad 250 g;
  • rasvane hapukoor 3 spl

Keetmismeetod:

  1. Kaussi valage 2 spl värskeid või sulatatud jõhvikaid. l. jahu ja pane kõrvale.
  2. Sega eraldi anumas jahu, küpsetuspulber ja kahte tüüpi suhkrut.
  3. Sega sügavas kausis pehmendatud või muna ja hapukoorega. Klopi mikseri või blenderiga ühtlaseks massiks. Lisage saadud massi väikeste portsjonitena jahu ja suhkru segu ning jätkake peksmist. Tainas peaks olema tükiteta ja õhuline.
  4. Lisage jõhvikad jahus ja segage.
  5. Määri vormid võiga ja laota tainas võrdsetes osades laiali.
  6. Kuumuta ahi 175–180 kraadini. Pange vormid 25-35 minutiks, küpseta kuldpruuniks.
  7. Eemaldage valmis muffinid ahjust, jahutage, eemaldage vormidest ja serveerige.

Soovitan: